siamo una trattoria, una casa emiliana in centro a Bologna.

A pochi passi da Piazza Maggiore, in un corto dal quale prendiamo il nome.
Proponiamo ricette tradizionali, pasta di un giallo splendente, il nostro “latte in piedi” un lingotto di crema bolognese a cui siamo tanto legati; l’arrosto del giorno con i suoi contorni, lo sformatino di mortadella o la verza arrosto e parmigiano. 
 
Solo alcune delle proposte in carta che vanno a comporre un menu molto identitario, vario e un pò per tutti i gusti.